Arkiv | 22.29

Ser frem til i aften

26 jun

http://www.aok.dk/restaurant-og-cafe/desserternes-aften-paa-soelleroed-kro

Grundet Sankt Hans, mine forældres bryllupsdag og ingen festival og sommerferie – har vi valgt at lægge vejen forbi her med min mor 🙂

Jeg glæder mig, jeg eeeeeelsker desserter.

Snacks og appetizer
Champagne
Menu & vine
Asparges – Parmesan – Brød
2008 Saint Romain, Clos du Cerisier, Domaine de Chassorney, Bourgogne
Kylling – Hjertesalat – Sommertrøffel
2009 Pommard, Les Perrieres, Vincent Dancer, Bourgogne
Rabarber – Kærnemælk – Estragon
2010 Birbet, Angelo Negro, Piemonte
Jordbær – Rosenblade – Hyldeblomst
2008 Gewürztraminer, Vendanges Tardives, Fronholz, Domaine Ostertag, Alsace
Hindbær – Rødbede – Engelsk Lakrids
2009 Eiswein Grüner Veltliner, Zantho, Burgenland
Brombær – Øllebrød – Hvid Chokolade
2003 Château Rieussec 1. Cru Classé, Sauternes, Bordeaux
Chokolade – Hasselnød – Brunet Smør
1995 Banyuls, Terra Vinya, M. Chapoutier, Roussillon
Mineralvand og kaffe med sødt

Ny selvforsyning

26 jun

John Seymours bog er kommet i en ny og udvidet udgave 🙂 Og det billigste sted jeg har fundet den er på adlibris.com

NY BOG: Med Den nye komplette håndbog i selvforsyning mangler man bare et stykke jord og et par haveredskaber for – stort set – at kunne klare sig selv her i verden. Med forord af “Bonderøven” fra DR.

DEN NYE KOMPLETTE HÅNDBOG I SELVFORSYNING er en stærkt revideret udgave af John Seymours klassiker om selvforsyning. Nu med afsnit om alt fra betydningen af selvforsyning, over føde fra både have, dyr, mark og natur til mejeridrift, madlavning, øl- og vinbrygning, energi og affald.

For Frank Erichsen, bonderøven fra DR, var den oprindelige Håndbog i selvforsyning hele grunden til, at han blev selvforsynende. Som 11-årig fandt han bogen på skolebiblioteket og siden blev den nærmest hans bibel.

Den nye komplette håndbog i selvforsyning Titel:Forfatter:
Forlag:
Sider:

Udgivet:
ISBN nr.:
Vejl. pris:
Den nye komplette håndbog
i selvforsyning
John Seymour
Gyldendal
307 sider, indb. og illustreret i farver
1. juli 2010
9788702093032
kr. 299,95

Om forfatteren:
John Seymour levede i mange år som selvforsynende i England og var en glødende miljøforkæmper frem til sin død i 2004. Han nåede at skrive mere end 40 bøger om selvforsyning og dette er en opdateret udgave af hans absolutte klassiker, Håndbog i selvforsyning, der udkom første gang på dansk i 1980.