En tur i skoven

I dag trak skoven i Mathias og han fik lokket mig med her blev det til vores største indsamling af svampe til dags dato.

Vi fik samlet stor trompethat, Tragt kantarel, pigsvampe og alm. kantarel.

De fleste af svampene er blevet tørret så vi har svampe til vinteren andre er blevet brugt til en lækker thai-inspireret ret med søtunge.

Det tog ca. 1½ time inkl. kørsel mellem stederne at indsamle svampene.

Trompethat og tragt kantarel tørres i ovnen ved ca. 50 grader indtil de er helt tørre, men ihvertfald 4-5 timer.